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桃
あかつき
収穫時期：7月下旬〜8月上旬
福島県果樹試験場で生まれた定番品種。日本で最も多く生産されている桃のひとつで、ギフトにも広く使われています。果汁が豊富でなめらかな舌ざわりが特徴。甘みの中にほどよい酸味があり、バランスの取れた味わいです。
- 果実サイズ250〜300g程度の中〜大玉
- 果肉白肉系、繊維が少なくなめらか
- 甘さ糖度13〜15度、甘みと酸味のバランスが良い
- 皮剥いて食べる
桃
まなみ
収穫時期：8月中旬〜下旬
大玉で食べごたえ十分な晩生品種。糖度が高く、果肉がとろけるような食感が特徴です。8月中旬以降に出回る「夏の終わりの贅沢」として人気があります。収穫後すぐに柔らかくなるため、新鮮なうちにお召し上がりいただくのがおすすめです。
- 果実サイズ300g以上の大玉
- 果肉白肉系、柔らかくジューシー
- 甘さ糖度15度前後、濃厚な甘み
- 皮剥いて食べる
桃
なつっこ
収穫時期：8月上旬〜中旬
長野県が育成した信州生まれの品種。名前の通り夏らしい力強い甘みが特徴で、信州産ならではの濃厚な味わいを楽しめます。繊維質が少なくなめらかな果肉で、適度な酸味とのコントラストが絶妙。地元でも非常に人気の高い品種です。
- 果実サイズ270〜320g程度の大玉
- 果肉白肉系、締まりがありなめらか
- 甘さ糖度14〜16度、甘みが強い
- 皮剥いて食べる
桃
ワッサークィーン
収穫時期：8月下旬〜9月上旬
桃とネクタリンを掛け合わせた「ワッサー」の大玉品種。最大の特徴は果皮ごと食べられること。皮に渋みがなく、皮ごとかじるとパリッとした食感と爽やかな甘みが楽しめます。見た目は桃に似ていますが独特の香りと食感を持つ、珍しくて個性的な品種です。
- 果実サイズ300g以上の大玉
- 果肉白肉系、果皮ごと食べられる
- 甘さ糖度13〜15度、爽やかな甘み
- 皮皮ごと食べられる（洗ってそのまま）
