Apple — 2品種(少量栽培)
10月〜12月、秋から冬にかけての少量限定品。信州の澄んだ空気が育てた自慢のりんごです。
収穫時期:11月上旬〜12月
日本で最も人気のりんご品種。袋をかけずに太陽をたっぷり浴びた「サン」ふじは、通常のふじよりも蜜が入りやすく甘みが凝縮されています。シャキシャキとした歯ざわりと蜜の甘さが絶品で、長期保存にも優れた品種です。
収穫時期:10月中旬〜11月
長野県が「千秋」と「ゴールデンデリシャス」を交配して育成した黄色いりんご。爽やかな酸味と甘みのバランスが良く、シャキシャキとした食感が特徴です。黄色い果皮が美しく、見た目の鮮やかさも魅力。収穫後しばらく風味が保たれる貯蔵性の高さも人気の理由です。